कुकिंग न्यूज

हाल ही में शनिवार की सुबह, मैं ईट्स कुकबुक से इन ग्लॉज्ड लेमन क्रीम स्कोन्स बनाने में बस गया। मैं कॉफी और बरसात के दिनों के सिएटल-लैंड में रहता हूं (हालांकि हमारी प्रतिष्ठा बताती है कि यह प्रचलित नहीं है)। दोनों को पूरक करने के लिए स्कोनस सही भोजन है! एक आसान और स्वादिष्ट स्कोर पकाने की विधि पहले, वे चौंकाने वाला आसान थे।

और अधिक पढ़ें

ईट्स कुकबुक से पेकन-क्रस्टेड स्वीट पोटैटो पुलाव मेरे घर में एक नया पसंदीदा है। मैंने एक पोटली के लिए इस स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन को बनाया और यह एक बड़ा हिट था। यह लगभग तुरंत चला गया था और व्यावहारिक रूप से यह अंतिम बिट के लिए लड़ रहे लोगों द्वारा साफ सुथरा था। यह नुस्खा एक साइड डिश या मिठाई के रूप में बनाया जा सकता है!

और अधिक पढ़ें

अगली बार जब आप सामन को ग्रिल करने के बारे में सोचें, तो इस मेपल सरसों के शीशे को मिनटों में मिला दें! मीठे मेपल, टेंगी सरसों, और जीवंत अदरक की खुशबू एक महान भोजन के लिए एक साथ आती है। मैं अक्सर सामन खाता हूं, और आमतौर पर इसे भाप देता हूं। मुझे नहीं पता कि मुझे क्या मिला, यहां तक ​​कि सपने देखने के बारे में भी। क्या ऐसा हो सकता है कि मैं न्यू हैम्पशायर में रहूं?

और अधिक पढ़ें

अगस्त "अपने पड़ोसी के पोर्च दिवस पर कुछ ज़ुचिनियां लेकर आता है" (8 अगस्त)। हमारी सलाह? ले लो! यहाँ वर्ष-दौर के उपयोग (प्लस व्यंजनों) के लिए आसानी से तोरी को फ्रीज करने की दो विधियाँ हैं। दोस्त, पड़ोसी, सहकर्मी, यहां तक ​​कि कुछ साइड-रोड सब्जी विक्रेता भी तोरी देने की कोशिश करेंगे। क्योंकि एक बार तोरी के पौधों का उत्पादन शुरू हो जाता है, वे विपुल होते हैं!

और अधिक पढ़ें

कद्दू मसाला किस चीज से बना होता है? कद्दू मसाले के साथ कौन आया? यह मसाला मिश्रण कहां से आया और इसे राष्ट्रीय लालसा में कैसे प्रतीत होता है? वास्तव में, कद्दू-मसालेदार सब कुछ हमारे शरद ऋतु के पैलेट को काफी समय से प्रसन्न कर रहा है। इस गिरावट के स्वाद ने खाद्य पदार्थों को ऊपर और नीचे और सुपरमार्केट के प्रत्येक गलियारे, हमारी कॉफी की दुकानों, बेकरी और यहां तक ​​कि स्थानीय शराब की भठ्ठी में घुसपैठ कर दिया है।

और अधिक पढ़ें

जानिए कुछ ही समय में कैसे करें जाम! यहां केवल दो सामग्रियों के साथ एक त्वरित और आसान बेरी जैम नुस्खा है। महत्वपूर्ण रूप से, इस सरल जाम में स्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट, स्वाद से भरपूर स्वाद होता है जो सभी जाम प्रेमियों को तरसता है। बेरी जैम कैसे बनाएं इस घरेलू स्टाइल की रेसिपी के लिए, आपको बस बराबर भागों बेरीज और चीनी की जरूरत है।

और अधिक पढ़ें

Cilantro, Coriandrum sativum, जिसे धनिया या चीनी अजमोद के रूप में भी जाना जाता है, कुछ लोगों में प्रतिकारक प्रतिक्रिया को उकसा सकता है। एक निरंतर भक्षक और cilantro के विशाल प्रशंसक के रूप में, मुझे यह अजीब लगा जब मैं किसी ऐसे व्यक्ति के सामने आऊंगा जिसने cantantro के लिए बहुत घृणित महसूस किया, यह दावा करता है कि यह भयानक है, जैसे साबुन। ईमानदार होने के लिए, मुझे लगा कि वे सिर्फ चुगली कर सकते हैं या हो सकता है कि उन्होंने एक बार कुछ खराब साल्सा खा लिया हो और इसे सिल्ट्रो पर दोष दिया हो।

और अधिक पढ़ें

कोको कहाँ से आता है? कोको और चॉकलेट में क्या अंतर है? क्या चॉकलेट हेल्दी है? कोको-प्लस, एक स्वादिष्ट नुस्खा के बारे में इस रमणीय पोस्ट का आनंद लें। यह वर्ष का वह समय होता है जब कामदेव उड़ान भरते हैं और किसी के प्रिय का प्यार किसी के प्यार के लिए मिठाई से मिलता है। चॉकलेट को भारी मात्रा में खरीदा और खाया जाता है।

और अधिक पढ़ें

लगता है क्या दोस्तों, कुकी सीजन चल रहा है! यहाँ क्रैनबेरी और इलायची के साथ रंग और स्वाद जोड़ते हुए, पिनव्हील कुकी रेसिपी पर मौसमी ली जाती है। मुझे पहले ही एक छुट्टी कुकी स्वैप के लिए दो निमंत्रण मिल चुके हैं और इस सप्ताह स्कूल बेक बिक्री के लिए बेक करने के लिए कहा गया है। साल का समय जब रसोई काउंटर और फर्श पर आटे की एक निरंतर फिल्म पर हफ्तों तक चलती है।

और अधिक पढ़ें

हर मौसम में एक सितारा मसाला होता है, और इसमें कोई शक नहीं है कि शरद ऋतु दालचीनी को चमकाने के लिए बुलाती है। इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद मसाले का उपयोग करने के बारे में अधिक जानें। चाहे वह सेब हो, स्क्वैश हो, शकरकंद हो, मुल्ला साइडर हो या वाइन, दालचीनी जरूरी है। यह मीठा और वार्मिंग तरीका है जो मौसम की फसल के लिए खूबसूरती से उधार देता है।

और अधिक पढ़ें

ध्यान दें कि हम अपने सभी मौसमों को एक "मसाला अलमारी" में कैसे रखते हैं और इसे "जड़ी-बूटियों और मसाला" की अलमारी नहीं कहते हैं? हमारी भाषा इस तरह से विकसित हुई है कि हम इन दो जैविक रूप से अलग-अलग पौधों के हिस्सों को एक साथ जोड़ते हैं। जबकि वे हमारे भोजन में स्वाद, जीवन शक्ति और विविधता की पेशकश करने की अपनी क्षमता जैसे कई समानताएं साझा करते हैं, ऐसे कई कारक हैं जो उन्हें अलग करते हैं।

और अधिक पढ़ें

लैवेंडर सिर्फ एक सुंदर पौधे से अधिक है। यह सुगंधित बारहमासी उम्र के लिए हर अलमारी, कमरे या सौंदर्य उत्पाद में स्पष्टता और शांति की भावना को सांस लेने की क्षमता के लिए सम्मानित किया गया है जिसमें यह निवास करता है। यह लंबे समय से अनिद्रा और चिंता से लेकर अवसाद और थकान जैसी बीमारियों की एक सीमा के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया है।

और अधिक पढ़ें

क्या आप जानते हैं कि आपकी पेंट्री लड़ाई में तीन मसाले जुकाम या फ्लू से लड़ते हैं? हाँ, यहाँ और वहाँ कुछ हीलिंग मसालों को जोड़ने में आपकी मदद करने के लिए! यह हमारे घर में सर्दी, फ्लस और बग के लिए एक कठिन सर्दी थी। जबकि कभी-कभी एक वायरस को बस अपना कोर्स चलाना पड़ता है, कुछ चीजें हैं जो हम कुछ लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं, कुछ आराम ला सकते हैं और अपने शरीर को दे सकते हैं कि इसे इष्टतम स्वास्थ्य की प्राप्ति के लिए क्या चाहिए।

और अधिक पढ़ें

परिवार और मैं दूसरी रात के खाने के बाद बाहर चले गए। हमने ड्राइववे को शुरू कर दिया था और मैदान के साथ अपना रास्ता बना रहे थे, जब किसी ने माँ के भार की जासूसी की। हमारा क्षेत्र आश्चर्यजनक रूप से मीठे, लाल, जंगली स्ट्रॉबेरी से भरा हुआ था, जो 'पिकिन' और 'ईट'इन' और 'स्ट्रॉबेरी और मेंहदी के तीखे स्वादों से परिपूर्ण था।

और अधिक पढ़ें

यदि आप अचार पसंद करते हैं, तो आप मसालेदार और मसालेदार मसाले के इतिहास के बारे में जानने के लिए उतने ही सहज होंगे। शब्द "अचार" एक डच शब्द 'पीकेल' या उत्तरी जर्मन 'पोकेल' से आया है जिसका अर्थ है "नमक" या "नमकीन", दो घटक जो अचार बनाने की प्रक्रिया में आवश्यक हैं। अमेरिका में अचार बनाना बड़े पैमाने पर एक नमकीन नमकीन या अम्लीय घोल में खीरे (या अन्य फल या सब्जियां) को डुबोने के कार्य के साथ-साथ विभिन्न मसालों के साथ एक ऐसा वातावरण बनाने के लिए है जहां कोई भी अस्वास्थ्यकर बैक्टीरिया जीवित नहीं रह सकता है और आपकी सब्जी संरक्षित है।

और अधिक पढ़ें

मेरे पास हाल ही में एक मित्र मेरी मदद करने के लिए आया था और कुछ भी नहीं कहा कि ताजा बेक्ड माल की तरह 'धन्यवाद'! पूरी दुनिया में उसकी पसंदीदा चीजों में से एक अच्छी, पुराने जमाने की, फल की कमी है। मुझे ओल्ड फार्मर के पंचांग एवरीडे बेकिंग कुकबुक में 'एनी फ्रूट' क्रम्बल बार्स रेसिपी मिली। कुछ हद तक अस्पष्ट और गैर-कमिटेल शीर्षक ("किसी भी फल") के साथ एक नुस्खा के लिए?

और अधिक पढ़ें

मुझे ब्लू पनीर बहुत पसंद है। और मुझे बेकन (जो नहीं है?) से प्यार है। इसलिए जब मैंने द ओल्ड फार्मर के पंचांग एवरीडे बेकिंग कुकबुक में बेकन-ब्लू चीज़ स्कोनस के लिए यह नुस्खा देखा, तो मुझे बेच दिया गया! मेरे सिर में अंतिम ब्रेकफास्ट डांसिंग के दर्शन हुए। मैंने गर्मी की छुट्टी पर लाने के लिए इन पत्थरों को बनाया है, और अन्य व्यंजनों की तरह जो मैंने हर रोज़ बेकिंग से बनाया है, यह अच्छी तरह से लिखा गया था, इसका पालन करना आसान है, और बनाने के लिए सरल है!

और अधिक पढ़ें

यह दाल और ब्राउन राइस सूप रेसिपी, दिल को सुकून देने वाली दाल पकाने के लिए एक सही परिचय है। अगर आपको लगा कि दाल से डर लगता है, तो देखिए कि यह नुस्खा कितना अविश्वसनीय है! दाल वास्तव में संतोषजनक समृद्ध प्रोटीन है (विशेष रूप से मांसाहार खाने वालों के लिए) और हृदय और पाचन स्वास्थ्य के लिए फाइबर।

और अधिक पढ़ें

हममें से ज्यादातर लोगों की रसोई की मेज पर काली मिर्च का शेकर होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि काली मिर्च वास्तव में कहां से आती है? काली मिर्च के बारे में सभी जानें, जिसमें इसका इतिहास, स्वास्थ्य लाभ, और यहां तक ​​कि यह कैसे अमेरिका के यूरोपीय अन्वेषण में योगदान देता है। मुझे दूसरे दिन मेल में एक पौधा मिला, और जब मैंने इसे सभी आवरणों से पता लगाया, तो मैंने पहले सोचा कि यह सिर्फ एक मानक आइवी प्लांट था।

और अधिक पढ़ें

गैरीसन केइलर ने एक बार कहा था कि जुलाई वर्ष का एकमात्र समय है जब देश के लोग अपनी कारों को चर्च की पार्किंग में बंद कर देते हैं, इसलिए लोग आगे की सीट पर स्क्वैश नहीं छोड़ेंगे। यदि आप कभी भी देश में रहते हैं, तो किसी भी ग्रीष्मकालीन बागवानी की, या यहां तक ​​कि ग्रामीण दक्षिण में चर्च में भाग लिया, जैसा कि मेरे पास है, आप जानते हैं कि केइलर का कथन बहुत अधिक सच है।

और अधिक पढ़ें