कबूतर मटर क्या हैं: कबूतर मटर बीज उगाने के लिए जानकारी

चाहे आप खाने के लिए पौधा उगाते हों या अन्य कारणों से, कबूतर का बीज उगना परिदृश्य के लिए अद्वितीय स्वाद और रुचि प्रदान करता है। उपयुक्त स्थानों में, कबूतर मटर की बहुत कम देखभाल शामिल है और पौधों को विकसित करना आसान है।

कबूतर मटर क्या हैं?

कबूतर के मटर (कजनस कजन), जिसे कांगो या गूंगा मटर के रूप में भी जाना जाता है, एशिया के मूल निवासी हैं और दुनिया भर में कई गर्म और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाए जाते हैं। यह अल्पकालिक बारहमासी पौधा वास्तव में एक छोटे झाड़ीदार पेड़ में विकसित हो सकता है और एक उत्कृष्ट कम हेज या विंडब्रेक बनाता है।

कबूतर मटर के बीज में बड़ी मात्रा में प्रोटीन और तीन महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं: लाइसिन, ट्रिप्टोफैन और मेथियोनीन। भारत में, मटर को एक लोकप्रिय सूप बनाने के लिए दाल के साथ जोड़ा जाता है। डोमिनिकन गणराज्य और हवाई में लोग डिब्बाबंदी के लिए बीज उगाते हैं। कबूतर मटर का स्वाद पौष्टिक और अनाज जैसा होता है।

कबूतर मटर बीज उगाने के बारे में

कबूतर मटर को ज्यादातर जगहों पर उगाया जा सकता है जहाँ बहुत अधिक धूप और बहुत कम ठंढ होती है। यूएसडीए प्लांट हार्डीनेस मैप के अनुसार, कबूतर मटर को 15 के माध्यम से 9 क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।

सर्वोत्तम परिणामों के लिए बीज 1 इंच गहरा और 12 इंच अलग रखें। पौधे 10 से 15 दिनों में अंकुरित होंगे, और चार महीनों में फली दिखाई देगी। फली को मटर के लिए ताजा उठाया जा सकता है या पेड़ पर छोड़ दिया जा सकता है जब तक कि वे सूख न जाएं।

कबूतर मटर की बढ़ती स्थिति सही नहीं है, क्योंकि यह अनुकूलनीय संयंत्र भी सबसे गरीब मिट्टी में और केवल थोड़ा पानी के साथ अच्छी तरह से करता है।

कबूतर मटर के लिए कई उपयोग

कबूतर मटर की झाड़ी का टिकाऊ परिदृश्य में कई उपयोग हैं। कुछ लोग नाइट्रोजन को ठीक करने की क्षमता के कारण फलों के पेड़ों के आसपास रहने वाले झाड़ी के रूप में झाड़ी का उपयोग करते हैं।

यदि आप छोटे पौधों के लिए छाया प्रदान करना चाहते हैं, लेकिन फिर भी प्रकाश को प्राप्त करने की अनुमति देते हैं, तो विरल चंदवा भी उत्कृष्ट है।

फली, पत्तियां और फूल एक उत्कृष्ट पशु चारा बनाते हैं।

यदि आपके पास भारी मिट्टी है, तो कबूतर मटर झाड़ी का गहरा टैपटोट मिट्टी को तोड़ सकता है और इसकी समग्र गुणवत्ता में सुधार कर सकता है।

वीडियो देखना: हर मटर क सल भर क लए कस सटर कर. How to Store Green Peas Frozen Matar (दिसंबर 2019).